Dairago, una scuola più Green:  inaugurati i nuovi refettori sostenibili

Dairago (MI), 9 ottobre 2024 – Inaugurati oggi i nuovi refettori della scuola S. Giovanni Bosco che ogni giorno accolgono gli oltre 380 studenti della primaria e secondaria del Comune di Dairago.

I due locali adibiti alla refezione sono stati oggetto di riallestimento grazie a Think Green, il concept di Sodexo Italia, gestore del servizio di refezione scolastica, che punta a trasformare i refettori in ristoranti sostenibili.

Oltre alla nuova tinteggiatura, gli spazi sono stati arricchiti da messaggi informativi alle pareti per sensibilizzare i piccoli commensali al rispetto del pianeta, sottolineando il valore del cibo e delle risorse naturali e l’importanza del non-spreco.

Sono stati inoltre attuati degli interventi per migliorare il comfort durante il momento del pranzo, come il rifacimento della pavimentazione in uno dei locali e l’applicazione di pellicole alle finestre di entrambe le sale per ridurre il calore prodotto dai raggi solari (soprattutto nel periodo estivo), ma soprattutto per ridurre i consumi energetici e il consumo di risorse. In entrambi i refettori è stato predisposto un nuovo impianto di illuminazione con lampade led a basso consumo e sono stati installati dei sensori di presenza nei locali a bassa frequentazione. Per contenere gli sprechi d’acqua, sono stati applicati dei riduttori dei flussi d’acqua sia ai lavandini che ai servizi igienici

La cerimonia è avvenuta alla presenza di Nicolò Gatti, Assessore alla Cultura, Eventi, Giovani e Sport; Giuseppa Anna Cirillo, Docente coordinatore di plesso della Scuola Primaria di Dairago; Alessandro Scalabrini, Tecnologo alimentare, Liliana Cerini, referente della Commissione Mensa; Elisa Carpenteri, Responsabile Area Affari Generali e Servizi alla Persona e Desirée Picone, Referente Ufficio Pubblica Istruzione. Per Sodexo presenti Morena Siano, Responsabile del servizio presso le scuole di Dairago, Paolo Vignieri, Responsabile di Area e Paola Madona, Direttore Regionale.

 “L’amministrazione tutta ringrazia Sodexo per aver riqualificato e reso più efficiente e confortevole l’ambiente mensa delle scuole elementari. Il benessere delle bambine e dei bambini è sempre una delle nostre priorità”.

“Siamo orgogliosi di aver compiuto questo nuovo passo al fianco del Comune di Dairago - aggiunge Morena Siano di Sodexo Italia – Vogliamo che i nostri piccoli commensali possano vivere il momento del pasto in un ambiente confortevole, che stimoli la socializzazione e al contempo possa dare loro spunti per diventare adulti più consapevoli in futuro”.