Il ruolo del Capo Cuoco nella cucina di una struttura socio-assistenziale

Il ruolo del Responsabile di cucina nella ristorazione aziendale

Cosa significa essere un GSM in Sodexo?

L’educazione alimentare attraverso il gioco e il racconto

Inclusione e formazione con i ragazzi con disabilità psichiche

Chef Romolo Rapo e la pizza “baciata” che stimola la felicità

Caring is Core: Come ci siamo presi cura degli altri in tempi di Covid

Cucinare significa prendersi cura degli altri

Dalle polpette di sabbia a capocuoca