Vai al contenuto Torna al menu principale Vai alla ricerca
Aula scuola

Comunicati stampa

Collegno (To): sicurezza e qualità nelle mense scolastiche al centro del rinnovo contrattuale tra Comune e Sodexo

novembre 11, 2020

Serviti 2.800 pasti al giorno per gli studenti di 25 scuole e i dipendenti comunali. 2 cucine dedicate alla preparazione dei pasti. Il pranzo è servito in sicurezza all’interno delle aule con sanificazione dei banchi

La Città di Collegno (TO) e Sodexo, l’azienda dei 100 mestieri leader nei servizi per la qualità della vita, saranno ancora fianco a fianco per offrire agli oltre 2600 studenti delle scuole del territorio un servizio di ristorazione attento alla qualità dei prodotti, in un ambiente sicuro e sanificato.

Il contratto interessa le 25 scuole del Comune, con 2 cucine per la preparazione dei pasti in prossimità, di cui una dedicata interamente ai pasti per i 4 asili nido. 

In linea con le necessità richieste dalla situazione sanitaria in corso, Sodexo è impegnata in prima linea a garantire standard di sicurezza sempre più alti nella preparazione e nel servizio dei pasti, che continueranno ad essere serviti e consumati dagli studenti direttamente in aula, con sanificazione dei banchi prima e dopo il pranzo. 
Oltre alla sicurezza, rimane centrale per le scuole la qualità e sostenibilità dei prodotti utilizzati nelle preparazioni, con particolare attenzione a quelli biologici e locali e la lotta agli sprechi alimentari.

Vincenzo Tortorici, Responsabile di Area di Sodexo Italia, ha commentato “Collaboriamo da ben 20 anni con il Comune di Collegno e con questo nuovo contratto abbiamo già avviato una ripartenza sicura, con un servizio di refezione scolastica progettato in modo da rispondere ai bisogni attuali e futuri delle diverse scuole coinvolte. Grazie agli oltre 100 collaboratori che operano direttamente sul territorio, assicuriamo i più alti standard di sicurezza e benessere per gli studenti, senza dimenticare l’importanza della buona alimentazione e la centralità di questo momento di socialità nel percorso di crescita degli allievi. Con la situazione sanitaria in corso e le indicazioni normative relative alle scuole in continua evoluzione, è fondamentale per noi mantenere un confronto costante e aperto con tutti i nostri clienti”. 

Francesco Casciano, Sindaco del Comune di Collegno, ha aggiunto “La refezione scolastica e la mensa per i dipendenti hanno un altissimo valore sociale ed educativo. Nella nostra Città Napoleone Leumann introdusse già nel 1913 la dieta bilanciata per alunni della scuola tessitrici; per questo pensare alla salute attraverso il cibo è da sempre centrale per la nostra comunità. In questo momento ancora di più è necessario poter contare su un partner affidabile ed esperto come Sodexo, con il quale abbiamo rinnovato il contratto per i prossimi 5 anni”.

Il Sindaco Casciano e Vincenzo Tortorici di Sodexo approfondiscono le soluzioni implementate per la gestione del servizio di ristorazione con un video dedicato, disponibile sul sito del Comune di Collegno

Back to the list

SERVE AIUTO?

Hai delle domande?

Seguici su Linkedin