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Amore per il cibo
Creare esperienze culinarie
Esperienze da gustare
Perché offrire un semplice pasto quando si può creare un'esperienza? Niente vale quanto un piatto dal sapore autentico preparato con ingredienti di qualità e servito da personale preparato all'interno di un ambiente ben organizzato. Questa è ciò che vogliamo far provare ad ogni persona che serviamo.
Scegli in base alle tue preferenze
Sappiamo che i nostri ospiti hanno bisogni e aspettative differenti: il momento della giornata e il gusto personale possono determinare la scelta di un pasto rapido e sfizioso, così come la ricerca di un'alternativa salutare o di sapori esotici. Il nostro compito è guidare i commensali, aiutandoli a trovare la scelta che fa per loro, dal pasto tradizionale al take-away.
Complimenti allo chef
Come riusciamo a offrire piatti di prim'ordine? Innanzitutto, lavorando con i migliori talenti culinari. I nostri chef sono tutto per noi. Ispiriamo il nostro team con il programma Global Chef e l'Accademia per cuochi, promuovendo l'interazione e la condivisione di best practice fra i diversi team.
Attività di retail
Il settore retail richiede rapidità nel cogliere e rispondere ai trend del momento. La nostra offerta è in continua evoluzione, per essere attraente e fidelizzare i clienti. Un esempio? Vive Café, il nostro brand di caffetteria che sa coniugare un'offerta golosa e ricercata, un design accattivante ed elevati standard di sostenibilità ambientale.
Promuovere stili di vita salutari
Come azienda, siamo profondamente impegnati nel tutelare la salute e il benessere dei nostri commensali. Il nostro contributo non si limita infatti all'offrire piatti gustosi e bilanciati, ma consiste anche nell'aiutare tutti i nostri commensali nell'adottare stili di vita consapevoli, per perseguire i loro obiettivi di salute e benessere senza rinunciare a qualità e gusto.
Lotta agli sprechi
Prendiamo sul serio le nostre responsabilità, soprattutto quando si parla di cibo e lotta alla fame. L'intero servizio di ristorazione, dalla scelta e lavorazione delle materie prime alla distribuzione, è strutturato in modo da controllare efficacemente lo spreco di cibo e avere un impatto positivo sull'ambiente.