Partnership Sodexo e Nomad Foods: tra flessibilità e improvement continuo
Intervista con Federico Zolfanelli, Southern Europe Supply Chain Director di Nomad Foods
1.Quali servizi gestisce Sodexo per voi?
Sodexo è nostro partner per diversi servizi essenziali nello stabilimento Findus di Cisterna. Direi che possiamo dividere i servizi in tre aree: il servizio mensa, il servizio di pulizia civile ed industriale – compresa una buona parte delle sanificazioni – e il servizio di logistica interna.
2. Perché avete scelto di affidarvi a Sodexo e che vantaggi avete riscontrato nella gestione dei processi e negli impatti sulle vostre persone?
La scelta di affidarci a Sodexo è avvenuta al termine di una fase di tender dove non sono stati solamente valutati gli aspetti economici ma anche, e direi soprattutto, la solidità e il know-how dell’azienda che sarebbe dovuta subentrare al termine del contratto precedente. In particolare, abbiamo valutato la disponibilità a lavorare in partnership con una mentalità di continuous improvement. Abbiamo iniziato diversi programmi insieme a Sodexo in questo primo anno di gestione, che vanno dal miglioramento continuo sulle tematiche di sicurezza sul lavoro alla flessibilizzazione delle attività interne, passando per un costante confronto sulle tematiche sia operative ma anche più strategiche. Purtroppo l’emergenza pandemica ha rallentato alcuni progetti che però riprenderanno a pieno regime una volta terminata l’emergenza stessa. Dopo un periodo di normale assestamento posso dire che le attività sono ben gestite e con un livello di reciproca collaborazione di assoluto livello – i feedback che ricevo dalle persone da entrambe le parti sono molto positivi.
3. Come siamo riusciti a dimostrarvi flessibilità di risposta al cambiare degli scenari, come quelli vissuti per la pandemia?
La pandemia ha avuto un forte impatto sulle attività dello stabilimento. Findus da subito ha messo in campo diverse azioni finalizzate a mettere in sicurezza non solo i propri lavoratori bensì anche quelli delle ditte terze, adeguandosi sia ai protocolli siglati tra governo e parti sociali ma anche applicando una serie di protocolli interni della casa madre. Abbiamo anche ottenuto la certificazione Safeguard (certificazione rilasciata da Bureau Veritas attraverso la quale è stato verificato che le misure anti-Covid19 implementate fossero adeguate alle cogenti indicazioni dell’Autorità Governativa Nazionale ed allineate alle migliori pratiche aziendali già implementate nel settore di riferimento). In questo quadro di mutati rapporti all’interno dello stabilimento (ad es. separazione dei turni, segregazione degli spazi di ristoro, utilizzo delle mascherine, diverse turnazioni) Sodexo si è sempre dimostrata un partner di livello, collaborando attivamente al rispetto dei protocolli ed adeguandosi proattivamente. Tutto ciò non va dato per scontato anche in considerazione del fatto che Sodexo ha iniziato a lavorare con Findus praticamente contestualmente all’inizio della pandemia, rendendo l’handover con il precedente contractor sicuramente sfidante. Sfida sicuramente vinta!
4.Tre parole per descrivere la partnership Nomad Foods-Sodexo
Fiducia, flessibilità, opportunità