Cuoco Rigolò: un ristorante a misura di bambino

Aiutare bambini e ragazzi a crescere bene con un’alimentazione gustosa ed equilibrata

Aiutare bambini e ragazzi a crescere bene con un’alimentazione gustosa ed equilibrata è il lavoro quotidiano di Sodexo in 80 Paesi del mondo.

Per farlo al meglio, abbiamo ideato Cuoco Rigolò, un concept di ristorazione che pone la sua attenzione su tre valori fondamentali: il piacere nel mangiare, la scoperta e il divertimento, il confort del bambino.

Cuoco Rigolò è l’allegra mascotte che ispira e accompagna i piccoli consumatori nel mondo dell’alimentazione, affinché possano imparare a mangiare, a scuola come a casa, in modo sano divertendosi.

Grazie a un’ambientazione progettata per giovani ospiti, la vecchia “mensa” si trasforma in un ristorante colorato e attraente, a misura di bambino, dove vivere e apprezzare il momento fondamentale del pranzo.

Qui i commensali vivono un’esperienza a 360° nel mondo del cibo, sempre accompagnati dai consigli di Cuoco Rigolò: dall’accoglienza all’ingresso (con tanti disegni colorati che raccontano le buone regole di comportamento per i piccoli e danno ai grandi informazioni e spunti educativi), passando all’educazione alimentare durante, prima e dopo il pasto (come l’invito a scoprire e ad assaggiare le diverse tipologie di alimenti e a riconoscere i prodotti di stagione), fino alla sensibilizzazione sui temi dello spreco e del riciclo (quando si spiega l’importanza di consumare tutto ciò che si ha nel piatto e di gettare i diversi rifiuti nei corretti contenitori).

Anche i menu sono studiati appositamente per i bambini, cucinati in modo sano, prediligendo le cotture a vapore e con basso contenuto di sale, ma senza dimenticare il piacere di mangiare bene: tante ricette equilibrate, in linea con le più aggiornate indicazioni nutrizionali e nel rispetto del ciclo naturale delle stagioni.

Inoltre, i piatti vengono proposti utilizzando soluzioni di distribuzione che facilitano l’autonomia dei bambini, aiutandoli a diventare grandi.

Cuoco Rigolò è soprattutto una guida amica che conduce i bambini alla scoperta di ciò che è buono per loro attraverso tante attività e laboratori di educazione alimentare, personalizzati per le diverse fasce di età: fiabe e racconti, giochi didattici, corsi di cucina e molto altro.

Il progetto rappresenta una risorsa preziosa anche per le famiglie e gli insegnanti, che ricevono suggerimenti utili sul tema della corretta alimentazione. I tanti strumenti di supporto che li aiutano a conoscere i fondamenti di una sana alimentazione sono uno stimolo per proseguire a casa il percorso educativo iniziato a scuola, valorizzando l’identità di ogni bambino perché cresca più consapevole.

Si parte dalla Carta degli Impegni Nutrizionali, il documento che viene condiviso con bambini e adulti ed esposto in tutti i ristoranti, fino ad arrivare a vere e proprie campagne di informazione dirette ai genitori su temi diversi: la sana alimentazione e la giusta attività motoria, l’importanza di fare una buona colazione, le corrette frequenze di consumo degli alimenti e molto altro.

Anche nel settore della refezione scolastica, Sodexo è pronto a migliorare la qualità della vita dei bambini e dei loro genitori con professionalità, dedizione e soluzioni mirate.

“Trovo che l'armonia dei colori, unita alla geniale rappresentazione di Cuoco Rigolò sulle pareti della sala, abbia donato un tocco di convivialità e serenità all'ambiente, tra l'altro molto apprezzato dai bimbi, oltre che dal personale scolastico, dai docenti e dai genitori che hanno avuto occasione di fare visita alla struttura”

Omar Cirulli, Sindaco del Comune di Gudo Visconti

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