Cuoco Rigolò: la ristorazione scolastica a misura di bambino

Cuoco Rigolò: lo chef amico dei più piccoli

"Sono Cuoco Rigolò, un grande chef e il punto di riferimento per i bambini della scuola dell'infanzia e primaria.

I miei menu sono studiati per loro, per aiutarli a mangiare in modo sano e per guidarli alla scoperta di nuovi gusti e sapori.

Conosco bene il mio lavoro e posso dare utili suggerimenti ai bambini, alle loro famiglie e agli insegnanti, usando un linguaggio adatto all'età di ciascuno.

Seguitemi, vi porto nel mio mondo pieno di colori..."

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Il nostro approccio

Creiamo luoghi accoglienti in cui i bambini delle scuole d’infanzia e primarie possono imparare a nutrirsi in modo sano, divertendosi. Le attività educative sono abbinate a pasti gustosi e nutrizionalmente bilanciati serviti in un ambiente colorato e adatto ai più piccoli. Inoltre i menu, conformi alle ultime raccomandazioni nutrizionali, sono pensati per fasce di età differenti.

Trovo che l'armonia di colori, unita alla geniale rappresentazione di "Cuoco Rigolò" sulle pareti della sala, abbia donato un tocco di convivialità e serenità all'ambiente, tra l'altro molto apprezzato dai bimbi"
Un cliente Sodexo

  • La sicurezza prima di tutto

    La qualità del servizio è il risultato di una corretta igiene durante tutto il processo produttivo, dal ricevimento delle materie prime, alla produzione, al trasporto, sino alla distribuzione agli utilizzatori finali. Oltre a un certificato Sistema di Autocontrollo, facciamo sempre analisi microbiologiche e chimiche su ingredienti, prodotti cucinati, superfici e attrezzature. Le nostre certificazioni volontarie ci permettono inoltre di raggiungere i più elevati standard su diversi temi chiave come qualità, salute, sicurezza e sostenibilità.

  • Massima trasparenza con le famiglie e scuole

    Siamo costantemente in contatto con le famiglie e le scuole attraverso le nostre soluzioni digitali, grazie alle quali comunichiamo informazioni sul servizio e offriamo contenuti educativi di approfondimento. Inoltre periodicamente e in accordo con i nostri clienti, offriamo a insegnanti, studenti e alle loro famiglie la possibilità di vedere il come operiamo ogni giorno, attraverso visite nelle cucine che gestiamo, in un'ottica di chiarezza e trasparenza.

  • La qualità è un lavoro di squadra

    Ogni giorno dietisti, nutrizionisti, tecnologi alimentari, cuoche e cuochi e aiuti-cuochi, personale di Sodexo, dell’Amministrazione comunale dedicato al servizio e al suo controllo, commissioni mensa, lavorano tutti in maniera congiunta e coordinata per garantire un pasto buono, sano e sicuro ai nostri bambini, anche nel rispetto di patologie specifiche e scelte alimentari che riconoscano differenze culturali e religiose.

La sicurezza prima di tutto

La qualità del servizio è il risultato di una corretta igiene durante tutto il processo produttivo, dal ricevimento delle materie prime, alla produzione, al trasporto, sino alla distribuzione agli utilizzatori finali. Oltre a un certificato Sistema di Autocontrollo, facciamo sempre analisi microbiologiche e chimiche su ingredienti, prodotti cucinati, superfici e attrezzature. Le nostre certificazioni volontarie ci permettono inoltre di raggiungere i più elevati standard su diversi temi chiave come qualità, salute, sicurezza e sostenibilità.

Massima trasparenza con le famiglie e scuole

La qualità è un lavoro di squadra

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