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2008: Sodexho Alliance cambia nome e diventa Sodexo. Il Gruppo riunisce la sua identità visuale in un logo dal design più semplice e moderno.
Le Divisioni Aziende e Sanità ottengono la Certificazione Ambientale ISO 14001.
2007: Sodexho Italia lancia la campagna di informazione nutrizionale per gli adulti "Coniugare piacere e salute? Si può!" in coerenza con il progetto europeo "Guadagnare salute".
Sodexho Pass vara il programma “Better Day” e rivoluziona i “carnet” trasformandoli da semplice Pass per il pranzo in una occasione di informazione sui temi della nutrizione e della attività motoria.
2006: Nasce Pass Promotion il programma per la gestione delle campagne personalizzate di incentivazione della forza vendita e loyalty.
2004: Nasce il Comitato Scientifico Sodexho.
La Divisione Scuole ottiene la certificazione ISO 9001:2000 per Crescendo, il marchio Sodexho per la gestione dei servizi educativi per la prima infanzia.
La Divisione Aziende certifica secondo la norma ISO 9001:2000 i centri cottura di Mantova, Napoli, Ferrara, Roma Aeroporti.
2003: Nasce Pass Incentive, lo strumento per il miglioramento delle performance delle aziende e della motivazione dei dipendenti.
Le Divisioni Sanità e Scuole ottengono la certificazione ISO 9001 edizione 2000.
2002: Sodexho Pass lancia Pass Cadeau, il programma che consente alle aziende di gestire in modo efficace i regali in occasione di festività e ricorrenze.
2001: L'impianto Sodexim di Pomezia (Roma) è certificato ISO 9002 e la linea di produzione interamente dedicata al biologico è certificata da BioAgriCoop.
2000: Sodexho Italia realizza con successo il servizio di ristorazione alla XV GMG di Roma con la partecipazione di due milioni di giovani pellegrini da tutto il mondo.
1999: Sodexho Scuole è certificata ISO 9001, Sodexho Sanità estende la propria certificazione al servizio di pulizie e sanificazione, la cucina centrale di Padova è certificata ISO 9002.
1998: PassLunch diviene SodexhoPass e ottiene la Certificazione UNI EN ISO 9002.
1995: Ben 350 persone di Sodexho Italia partecipano all'elaborazione del Piano Strategico Aziendale.
1993: Il 1° luglio, dall'unione delle attività di Ristorazione Collettiva, nasce Sodexho Italia Spa.
1990: Sodexho acquisisce le attività di Eurest che, in Italia, operava attraverso Cygnus.
1987: Sodexho definisce il Progetto d'Impresa attorno a 8 parole chiave: crescita, profitto, clienti e commensali, imprenditori, uomini, strutture, innovazione e comunicazione.
1980: Nasce PassLunch, società specializzata nell'attività dei Buoni Pasto.
1974: Sodexho entra nel mercato italiano della ristorazione con l'acquisizione di Italmense Spa, che vi operava dal 1971.