Protezione dell’ambiente

Protezione dell'ambienteCi impegniamo ogni giorno perchè l'attenzione verso l'ambiente sia sempre alla base di ogni azione e scelta che compiamo.

Il nostro codice di condotta per gli acquisti sostenibili

Sodexo s'impegna a garantire il rispetto del proprio Codice di Condotta per gli approvvigionamenti sostenibili in tutti i Paesi in cui opera, perchè coinvolgere la catena di fornitura è un passo fondamentale verso un sistema più sostenibile di produzione. Il Codice di Condotta firmato dai fornitori, li obbliga a rispettare i criteri sociali e ambientali del Gruppo per i loro prodotti e servizi. La verifica da parte di Sodexo o di un organo esterno garantisce la corretta applicazione del codice.

Pesce sì, ma sostenibile!

Mangiare pesce fa bene, e Sodexo da tempo ne favorisce il consumo, ma con un occhio di riguardo per l'ambiente: con l'accordo dei clienti, abbiamo eliminato dai menu le specie a rischio di estinzione sostituendole con prodotti ittici sostenibili. Per amplificare l'efficacia di quest'azione, abbiamo realizzato una campagna informativa per coinvolgere più persone possibile in questa scelta di rispetto ambientale ed ecosostenibilità.

Si tratta di sostituire alcune specie ittiche a rischio di estinzione perché pescate con sistemi distruttivi oppure in misura eccessiva, con altre non in pericolo. In questo modo, senza rinunciare ai benefici del pesce per la salute, in particolare quella di cuore e arterie, da tempo confermati dalla comunità scientifica, si evita di danneggiare l'ecosistema.

Pratiche di pesca e di itticoltura ecosostenibili, insieme a liste di prodotti del mare da non consumare perché a rischio di estinzione, sono state realizzate da alcune Organizzazioni internazionali, Associazioni ambientaliste e Ong, tra cui Wwf e Msc (Marine Stewardship Council), con le quali Sodexo ha stipulato un accordo.

NUTRIZIONE, SALUTE E BENESSERE

Nutrizione, salute e benessere

L'alimentazione e l'attività fisica sono fondamentali per la salute e Sodexo svolge un ruolo chiave nella modalità di consumo di oltre 75 milioni di persone in tutto il mondo promuovendo una migliore nutrizione, per la salute e il benessere.