Sodexo acquisisce una quota di maggioranza in FoodChéri

11 gennaio 2018

Sodexo investe sulla Ristorazione 3.0 con l'acquisizione di FoodChéri

Sodexo acquisisce una quota di maggioranza in FoodChéri

Parigi, 11 gennaio 2018 – Sodexo, leader mondiale nei servizi per la Qualità della Vita, annuncia di aver acquisito una quota di maggioranza della start-up francese FoodChéri, pioniera nella ristorazione 3.0. Questo investimento si inserisce nella strategia di Sodexo di adattare la propria offerta in risposta alle emergenti tendenze di consumo e di reinventare l’esperienza del consumatore.

La partecipazione di Sodexo consente a FoodChéri di consolidare il suo posizionamento strategico di “ristorante virtuale”, principalmente al servizio delle imprese, e di accelerare l’espansione su scala nazionale. FoodChéri continuerà ad essere diretta dai suoi co-fondatori. 

Fondata nel 2015, FoodChéri conta ora 70 collaboratori e più di 12.000 pasti freschi preparati da chef professionisti ogni settimana nell’area metropolitana di Parigi. Con un’offerta sana, bilanciata e diversificata, FoodChéri si rivolge sia alle persone che alle aziende, di cui oltre 200 si affidano alla start-up per fornire pasti ai loro dipendenti.

I fattori chiave alla base del successo di FoodChéri sono:

  • La produzione interna, quando molti competitor subappaltano la preparazione dei pasti; nel 2018 FoodChéri investirà in una nuova cucina di 2000m2;
  • Un’offerta improntata al mangiare sano. Il menu, al 50% vegetariano, è realizzato con ingredienti sostenibili come carne Label Rouge, prodotti biologici e acquistati da fornitori locali.

Per Sodexo, l’esperienza del consumatore di domani si baserà sulla flessibilità, il nomadismo, la semplicità e l’iper-reattività. La partnership con FoodChéri aiuterà Sodexo ad adattare la sua offerta ad un mondo del lavoro in continuo mutamento, sempre meno legato alla collocazione fisica dei suoi collaboratori.

Patrick Asdaghi, Co-fondatore e CEO di FoodChéri, dichiara: “In FoodChéri ci impegniamo ogni giorno per costruire il futuro della ristorazione. I nostri impegni a cucinare internamente e l’utilizzo di una filiera corta ci hanno resi estremamente agili. Non è necessario dover scegliere tra qualità, convenienza e prezzo e la nostra offerta riflette esattamente questo. Sodexo ci aiuterà ad ampliare il nostro raggio d’azione e siamo orgogliosi della fiducia che ci è stata accordata.”

Belen Moscoso del Prado, Chief Digital and Innovation Officer di Sodexo, dichiara: “L’ambizione di Sodexo è quella di proporre un’offerta sempre più personalizzata ai consumatori, in linea con la loro crescente richiesta di pasti che siano sani e sostenibili dal punto di vista ambientale. Siamo convinti che l’investimento su FoodChéri sia assolutamente coerente al nostro obiettivo di reinventare e migliorare l’esperienza del consumatore.

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